L'agriculture urbaine à montréal

Au cours des dernières années, j’ai eu la chance de collaborer avec des entreprises qui façonnent l’avenir de l’agriculture urbaine à Montréal, en donnant vie à des projets aussi bien en petit qu’en grand format. Un objectif demeure au cœur de ces initiatives : produire une nourriture ultra-locale, notamment sur les toits, afin de rapprocher les aliments frais des centres urbains et de réduire leur transport.

Microhabitat figure parmi les entreprises qui redonnent vie aux espaces urbains sous-utilisés en les transformant en écosystèmes vivants et productifs. Leur mission est d’inviter les gens à renouer avec le potager et le plaisir de cultiver, tout en collaborant avec des entreprises locales afin de nourrir les communautés grâce à leurs récoltes. Cette mission éducative et sociale, ainsi que leur offre de service clé en main, donnent au projet un rayonnement international.

On ne peut parler d’agriculture urbaine sans mentionner un des pionniers à Montréal, soit Les Fermes Lufa. En 2026, l’entreprise célébrait son 15e anniversaire. Le désir de construire la première serre commerciale sur toit au monde s’est transformé en six fermes urbaines réparties sur les toits de la ville. Au fil des années, un véritable système alimentaire indépendant s’est développé. 

Dans leurs fermes urbaines, ils produisent une grande variété de légumes, comme leur fameux concombre libanais ou l’incontournable kale. En partenariat avec des producteurs locaux, Les Fermes Lufa offrent des produits locaux en ligne et un réseau de distribution impressionnant, rendant la nourriture locale et écoresponsable plus accessible. Leurs fermes sont à la fine pointe de la technologie, avec une ambiance presque futuriste.

Ces deux entreprises, pour moi, semblent aux antipodes et pourtant se rejoignent d’une façon étonnante dans leur vision. L’une s’épanouit à travers une multitude de petits projets, tandis que l’autre prend forme dans un seul projet d’envergure. Ensemble, elles illustrent deux chemins différents menant à une même ambition : repenser notre rapport à l’alimentation et rapprocher la production des milieux de vie. 

Bref, si le système alimentaire mondial actuel semble difficilement pouvoir perdurer avec ses monocultures gigantesques et l’usage excessif de pesticides, ces solutions écoresponsable et plus humaines nous redonnent un peu d'espoir.