Protéger notre biodiversité alimentaire québécoise, été comme hiver.
Protéger notre biodiversité alimentaire québécoise, été comme hiver.
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Ce projet est un hommage à la biodiversité alimentaire, mais surtout à celles et ceux qui la cultivent et la préservent : les maraîchers et maraîchères.
Ce projet est un hommage à la biodiversité alimentaire, mais surtout à celles et ceux qui la cultivent et la préservent : les maraîchers et maraîchères.
Je remercie grandement la Ferme des Quatre-temps pour m’avoir permis de documenter leurs pratiques inspirantes.
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